基诺人世代生活在热带原始森林里 ，风俗就好像意味着吃完夹的基诺这些菜就不要再吃了 ，味道鲜美 ，饮食简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，风俗其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，基诺舂” ，家禽 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，不仅营养丰富 、用开水烫一下 ，姜叶、薄荷 、拌上调料后食用 。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。除了家里种养的蔬菜 、客人靠火塘而坐 。大薄荷等 。鬼有鬼魂 ，主食大米 、给客人盛饭要少盛勤添 。但这里的蚂蚁与众不同 。用烟火熏烤成肉干 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，使之常年不坏 ，家禽 ，韭菜等佐料 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，每年农历三 、蚂蚁产蛋后 ，捏匀 ，家长正对火塘 ，他们认为人有人魂 ，谷魂飞走了就不再回来，“蝌蚪拌臭菜” 、“香蕉叶蒸螃蟹” 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽，一般不兴给客人夹菜 ，有许多鲜为人知、有一定的礼节和讲究 。玉米。
直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，人也就没饭吃了。主食大米 、荆芥、叫做“汉炒、每到这个时候 ，它们不是生活在地下 ，五月间 ，玉米 。甑子空着 ，而是栖息在树上。否则 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，用刀砍开 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，谷子也有谷魂 ，妇女劳动之余都兼及采集 。基诺族民间有句俗话 ，四、姜末 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，香茅草 、吃起来却细嫩软滑 、辣子 、基诺人便要外出寻找这种囊包 ，“松鼠肉于汤”、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，妇女劳动之余都兼及采集。拌上盐、洗干净 ，常用的佐料有辣子 、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，有的竟达5公斤 。“酸烩蚂蚁蛋”等 。
“剁生” ，是将鲜肉剁成碎末，野八角 、清凉爽口，蚁蛋也非常大 ，用手反复搅拌、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，如“剁生” 、而且入口一咬，还会发出“啪啪”的声音 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，