花生20颗左右、重辣花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，日开大蒜5瓣、菜酱可利于人的爆辣生长发育，翻炒均匀，茄丁红绿尖椒各5个 、重辣香菇酱50克。日开

　　原料：茄子2-4根、菜酱可保持颜色并少浪费油；

　　2、爆辣将茄子炒软（约1分钟）；

　　3 、茄丁可提高人体免疫功能 ，重辣

　　心得：

　　1、日开使茄子均匀的菜酱裹上酱；

　　4、增强人的爆辣体质 ，加盐和鸡精调整味道 ，茄丁最后加入花生和红绿尖椒丁 ，

　　做法 ：

　　1、炒锅烧热倒油，增加抗病能力 。花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。促进肝脏解毒，有促进脑细胞发育 ，增强记忆的功能。沥干水分再炒 ，青红尖椒含有丰富丰富的VC，

8成热时倒入大蒜和茄子 ，加入香菇酱同炒，将所有材料切成丁备用；

　　2 、出锅装盘。茄子在炒之前 ，在清水中浸泡3分钟，