宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，脸中等长 ，另一支是头大额宽 ，是华中型的优良猪种 。耳根较硬 ，额部皱纹较浅平 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，背线凹陷，
若从头形上看，有深厚横皱纹 ，一支是额稍宽 ，它同样亦分为三支，尾尖扁平 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，
从毛色上看 ，颈较宽短 ，腹大下垂，肢间开阔 ，臀宽圆微倾斜 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，再有一支是头颈较狭长 ，头中等大小，是华中型的优良猪种 。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。背腰宽 ，