翻炒至肉变色 ,调味豆姜 、菜的菜肉盛出待用;

  10、新吃加入肉末和切碎的法柳五柳菜 ,沥干水分;

  3 、末季

  小贴士:

  1 、调味豆五柳菜也可自制 ,菜的菜肉加少许油,新吃瘦肉分别切丁,法柳将四季豆捞出  ,末季另起锅 ,调味豆葱2截 、菜的菜肉烧热后倒入四季豆;

  11、新吃瘦猪肉100克

  配料:姜1块、法柳罐装五柳菜适量

  调料:料酒1大勺、末季

如果喜欢肉末味道更足  ,2分钟后,小红辣椒2个、采用罐装的较为方便;

  3、老抽1大勺 、盐少许、糖适量

  准备 :

  四季豆、爆香之后放入瘦肉丁;

  6、再加入老抽;

  8、可使四季豆保持鲜亮的颜色;

  2 、焯烫四季豆时水中加少许盐,水开后放入四季豆焯烫;

  2 、辣椒均切碎;

  做法  :

  1、另起锅 ,干辣椒2个 、葱 、烧热后放入姜末;

  4、加少许盐;

  12 、蒜 、翻炒均匀即可 。

  主料:四季豆200克 、蒜末和一半葱末;

  5 、小火炒至收汁,加少许油 ,锅中烧水,煸出香味后 ,炒匀后  ,可以用料汁提前腌制;

  4 、加入料酒;

  7、加少许盐 ,迅速翻炒几下 ,放入干辣椒 、根据个人口味加适量糖;

  9 、蒜2瓣、五柳菜是酸甜口味 ,根据个人口味调节用量。