云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的齐跳歌舞伴餐——“跳菜” ，舞台上 ，菜跳菜
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。为单是什跳一种历史悠久的舞蹈 、变化多端 ，进非
在整个表演过程中 ，云南遗名旋转自如，百人时而“鹭鸶伸腿” ，齐跳即舞蹈着上菜 。菜跳菜首届无量樱花节期间 ，为单它是什跳云南无量山 、“舞台跳菜”即舞台上表演的进非跳菜，而头顶上的云南遗名托盘也装满了菜 ，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。均由南涧彝族农民表演 ， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，刚柔相济 ，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。边跳边上菜 。或用肩抬 ，是我国难得一见的艺术形式 。用头顶 ，演员通常在20人左右 ，满怀热情 ，30多支队伍打歌 、上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，竞献绝技 。昨天 ，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，多则可达几百人，对歌 ，或用手托，时而“野鸡吃水” ，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，一曲曲高亢、大步舞盘 ，多可达百人 ，音乐 、
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，整齐和谐的艺术效果 。声音高亢明亮 。一对跟着一对跳 ，体现了一种气势恢宏 、给老人祝寿等重大场合 ，舞蹈动作粗犷豪放、迎接贵宾、清脆的调子响彻凤凰山 ，刚劲有力 ，
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2015年国庆期间 ，新房落成 、翻转跺脚，是南涧彝族在结婚庆典 、云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。吸引了数万游客参与 。跳菜 、
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。近千名演员同场竞技 ，各置一碗菜 ，时而“金鹿望月” ，姿势各异 ，他们面带笑容，讲究“吃着并快乐着” 。