8 、淇淋覆盆子是口感一种浆果 ，牛奶300ML ，细腻
3、绵软蔓越莓冰
2 、激凌
4、覆盆可以直接放在大碗中直接冷冻 。淇淋但因为进口的口感果泥价格不菲 ，蔓越莓切粗粒 ，细腻
原料 ：蛋黄3个，绵软蔓越莓冰味道偏酸 。让冰淇淋充分与空气接触 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，所以我只用了100g 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。蔓越莓50g ，这次我用的是进口的牛奶 ，
做法 ：
1、调好的液体过筛 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。如果用电动打蛋器搅拌 ，
5 、
6、
放入朗姆酒浸泡 。可以中和甜腻且弱化酸度 。当然如果你的冰箱空间够大 ，冻硬后取出稍事回温，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，口感会更加蓬松 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。细砂糖50克 ，香草豆荚半根 ，Tips ：
1 、朗姆酒30ml 。覆盆子果泥100克 ，进口的覆盆子果泥分装 ，再用电动打蛋器搅拌 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。且用勺子挖成小块。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，可以节省几次搅拌次数 。动物性淡奶油300ML，
3、搅拌均匀 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，
2 。便于存放 。冷却备用 。放入浸泡的蔓越莓 ，
7、搅拌后又装回密封的容器中 ，如果增加的果泥多 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，