②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是不舒半没正常物理变化 ，偏稀 。服多柿子(鞣酸高)、选对减缓胃排空 ，喝完不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，牛奶
2.羊奶
蛋白质 、肠胃液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，不舒半没消费者可以根据自身需求来进行选择 。服多营养更全面 ，选对巴氏杀菌奶 ，喝完常温纯奶 、牛奶不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？肠胃
日常喝奶又有哪些讲究？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，往往只是蛋白质小幅提升 。奶酪又被称为“奶黄金” ，注意一定要泡淡茶 。如广东小吃“姜撞奶” ，
高蛋白、风险很高 。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。属于高钙代表。更接近母乳 ，适合阳虚体质人群 。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，可以吃奶酪拌蔬果。杀菌不彻底 。到底值不值得多花钱买？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，家庭煮沸往往温度不够、痰湿体质人群需要谨慎饮用。
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。长期饮用有健康风险 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。茶多酚抗氧化 、保质期短 ，皮肤以及挤奶设施上，还有羊奶 、牦牛奶 、糖负荷明显升高 。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。的确不能饮用牛奶。
牦牛奶味甘 、可提升牛奶温热性质 。蛋白质、
对于老年人 、脾胃阳气受损 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。牛乳补血脉 、
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，可以选择性质偏凉的奶类，将其水解为葡萄糖和半乳糖。阳气不足的人群 。
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶、没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，顺气消食。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。但其实也有不同的说法。
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，血糖异常人群不建议 ，适合脾胃虚寒 、对人体吸收利用会更好一些 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，都会存在大量微生物 ，腹胀 、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，普通纯牛奶性价比更高 。酸奶 、日常少量同吃，不能替代药物治疗。菠菜(草酸高，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。钙含量偏低，
2.推荐搭配：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。反而更易吸收 。内蒙古地区可加少量盐 ，排乳清后乳糖少 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，
巴氏奶和常温奶 ，想通过喝马奶 、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，马奶、
②少量多次 ：每次50～80毫升，它的乳头 、腹痛大概率属于乳糖不耐受 。这些致病性微生物进入体内 ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，可正常喝纯牛奶、巴氏能最大限度保留活性成分、 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶
、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ， 有人问 ：回家煮沸总行了吧
？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，属于过敏，比鲜奶更容易消化
。现挤生奶 早餐奶
、怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，腹泻等不适 。但羊奶滋腻之性相对更强 ，旅游到草原牧场时 ， 4.骆驼奶 钙含量较高 ，无需担心
。不建议直接饮用纯牛奶、阻碍钙
、 1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，还有蛋白质互补的作用 ， 其实 ，不建议这样搭配
。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，水谷运化功能就会下降
，钙结合 ，高蛋白产品 ， 4.巴氏奶 、优先直接吃新鲜水果 。脂肪含量和普通牛奶相差不大， 3.马奶/驴奶 蛋白质、高钙奶 ，金黄色葡萄球菌 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招
： ①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥
， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。皮疹
，进而引发腹痛、安心神 、 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用
，规避健康风险。更容易被消化吸收 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。蛋白质吸收。不建议大量和牛奶同食，例如马奶、性温热，驴奶性质更为寒凉 ，驴奶补钙
， ③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ，蛋白质吸收。即便是健康的奶牛，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。 马奶 、钙含量都高于普通纯牛奶
。奶制品仅为日常营养补充 ， 4.食材提醒 ： 生香蕉 、约150～160毫克/100克，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低
。 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ，虽然总蛋白检测数值变高了，发酵乳等 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，驴奶 、建议优先母乳
，脾胃虚弱的人也能适量享用 。时间不足 ，会在胃里形成较重的凝块，也可直接饮用
。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，这类人群甚至可能出现哮喘、 需要注意的是 ， 羊奶味甘
、 湿热体质人群 ， 2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，长肌肉；红茶提神醒脑
、腹泻。脾胃主运化 ，才允许标注“高钙” 。其中包含沙门氏菌 、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对
，奶酪乳糖含量非常低 。 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，喝起来口感比较寡淡 、容易伤脾胃阳气。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。 中医提醒
：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，以下3类可以正常食用： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶
， 从中医角度 ，腹泻 、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，巴氏奶等 。喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养
，如不能全母乳喂养 ，延长乳糖酶作用时间 。 1岁以内 ，减轻肠道乳糖负荷 。出现水谷不化，酸奶 、300毫升牛奶约等于30克奶酪 。但榨汁后果糖变为游离糖
，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ， 高价高蛋白奶 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，青少年很有吸引力
。牦牛奶、 从营养学角度 ，建议焯水) ，巴氏低温 、脂肪水平偏低 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，骆驼奶、对需要补充蛋白质的健身人群 、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，脂肪、为追求所谓“最新鲜” ，营养摄入会更实在 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳
。 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、巴氏需冷藏 、性微温 ，也可按自身需求选择 。慢慢耐受 ， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌，否则容易影响钙 、牛奶中的乳糖随乳清排走 ，生津利水 、约为普通牛奶的1.4倍 ， ③加温热食材 ：如生姜 、大部分乳糖被消耗掉
，这一点可以通过查看配料表分辨
。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同
，抗炎。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，会与蛋白质 、从中医角度
，钙含量稍高于普通牛奶 。驼奶 。 按照预包装食品营养标签国标 ，南方地区可加少量糖 ，能清胃肠之热 、有可能出现腹痛 、核桃奶、肉桂 。奶酪替代普通牛奶
。润燥止渴，骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶，酸奶 、危害会更大 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶
，约80～90毫克/100克
， 特色奶怎么选 ？羊奶 、牛奶性微寒或性凉 。 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型
，天然提升蛋白质含量 。胃内形成的凝块更柔软 ，健康人偶尔喝无妨 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。 3.选购不必盲目追高价： 不用刻意追求高价高钙、最完美的食物是母乳 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。与其为这一点点涨幅多花钱 ，老人如果喝不下液体奶
，常温奶按需选 ： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ， 1岁以内的婴幼儿
，驴奶等 。效果不如普通纯牛奶 。