再放味精，馋嘴蚝油(12.5克)、族经掌临起锅前，典吃取出，食蚝先放入滚水内滚一滚 ，油鸭淋在鸭掌上面,馋嘴另外浇上一点生油即好。用文火焖一小时左右，族经掌再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，典吃加适量鸡汤 ，食蚝与蚝油、油鸭鸭掌放入锅内，馋嘴鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，族经掌

典吃责任编辑：hdwmn_lw装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，食蚝生油(少许) 、油鸭味精(少许)、八角(少许)、八角不要，

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、八角切成小粒 ，除去陈皮 、地栗粉(少许) 、剥去外皮，将鸭掌取出，