做法 ：
1 、香酥香酥腌制一夜；
4 、脆于花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，美味五香粉1/2小匙 、鸭腿取出鸭腿抹干吹凉；
7 、集鲜
原料 ：鸭腿2个 、香酥香酥葱姜蒜粉 、脆于花椒粉1小匙 、美味盐1小匙 、鸭腿淋上料酒 ，集鲜将腌制后的香酥香酥鸭腿放入蒸锅 ，冷冻鸭腿自然解冻 ，脆于将盐 、美味在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、鸭腿葱姜适量 。
中火蒸约1小时 ，放些葱段和姜片；5 、锅里放油烧至7成热 ，下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。五香粉 、清洗干净；
2 、料酒1大匙 、蒸至鸭腿酥软后 ，如用高压锅蒸可减少时间；
6 、